Secretaria de Agricultura propõe parceria com empresa para produção de cerveja a partir da mandioca

O secretário Francisco Vuolo e a equipe técnica da Secretaria de Agricultura, Trabalho e Desenvolvimento Econômico (SMATED), realizaram na última sexta-feira (05) uma visita técnica à sede da Cervejaria Ambev. O encontro contou ainda com a presença do presidente da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Renaldo Loffi, e da engenheira agrônoma e pesquisadora, Dolorice Moreti.

A comitiva foi recebida pela gerente da unidade, Stefani Gonçalves, e pela mestre-cervejeira, Andressa Corado, que apresentaram todo o processo de fabricação realizado na Ambev. Além disso, as equipes da SMATED e da Empaer apresentaram uma proposta de parceria com a empresa, que consiste na utilização da mandioca para produção de cervejas.

Vuolo destaca q